La scène Maître Grognefour et Léon
De la cuisine du château on entend une musique de salon. Maître Grognefour vient chercher la suite du repas : coquilles St-Jacques gratinées aux saveurs de fleurs des prés, annonce Léon. Maître Grognefour répète cet énoncé aux invités, qui l'applaudissent. Suit la terrine royale aux trois poissons du lac parfumée aux fines herbes du jardin, tout autant applaudie. Pendant que Maître Grognefour est dans la salle, Léon appelle Fifi la Souris et dépose pour elle et les Fifilous un morceau de fromage. Fifi s'apprête à l'emporter lorsqu'un tintement se fait entendre dans le salon. C'est le roi qui fait un discours élogieux sur l'excellence de la cuisine de Maître Grognefour et le nomme premier cuisinier du royaume. Fifi est indignée en entendant cela : c'est Léon qui fait tout ! Ce dernier la somme de s'en aller avec son fromage car Maître Grognefour a une peur bleue des souris et s'il la voit avec lui il risque de le mettre à la porte. Fifi le rassure : aucune chance qu'il fasse cela, les talents de cuisinier de Léon sont bien trop précieux.
Maître Grognefour revient dans la cuisine et demande à Léon une nouvelle terrine royale, les invités en réclament. Par la même occasion, il lui annonce sa nomination, ce qui réjouit le marmiton qui court chercher un plat de remplacement pour la terrine manquante : une mousse aux avocats et langoustines marbrée aux petits fruits de la forêt qu'il avait préparée pour le soir. Cette création est accueillie avec enthousiasme par l'assemblée.
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